Unsere Speisekarte zu Weihnachten

Suppen
Waldpilzsuppe¹ mit Brotauswahl                                                                         4,50 €
Gänsekleinsuppe mit Fadennudeln                                                                     4,50 €

Salate                                                                                                                  klein        groß
Caprese“¹ (Tomate- Mozzarella- Basilikum Teller)                                      3,00 €      5,00 €
Grüner Salat mit Tomate, Paprika, Zucchini, Oliven und Balkankäse          4,00 €      6,50 €

Vorspeisen
Fettbemmchen                                                                                                     1,50 €
Bruschetta – Ciabatta mit Tomate, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl ^,             4,00 €
Crostini – Ciabatta mit verschiedenen italienischen Belägen                               4,50 €

Snacks
Würzfleisch mit Käse¹ überbacken, dazu getoastetes Weißbrot                            6,00 €
Gänsefett und Gänserilette mit Brotauswahl und Schnittkäse                              6,00 €
Ziegenkäsebrot mit Tomate und Zwiebel im Grill überbacken                               7,00 €

Hauptgerichte
Susi´s Wildschweinsülze mit Bratkartoffeln, Kräuter-Knoblauchdressing                   9,00 €
Hackfleisch gefüllte Champignonköpfe auf Tomatenbett mit Reis                              10,50 €
Lachs auf Blattspinat mit Tagliatelle                                                                               14,50 €
Schweinelendenbraten mit Champignonsoße, Blumenkohl und Kartoffeln                  14,50 €
Entenkeule mit Buttermöhren und Herzoginkartoffeln                                              15,00 €
Wildgulasch mit Preiselbeeren und Spätzle                                                              16,00 €
Wildbraten mit Rosenkohl und Semmelknödel                                                          17,00 €
Ofenlamm mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln                                                17,00 €
Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Klöße                                                                     18,00 €
Gänsebraten mit Apfelrotkohl und Klöße                                                                 21,00 €

Vegetarisch warm gibt es
Überbackener Fenchel auf Tomatensoße mit Risoni                                                  12,00 €
Gnocchi mit Pesto, Ziegenkäse und Pinienkerne                                                        12,00 €

Kinderessen ( auch für große Gäste mit weniger Hunger !)
Nudeln in Tomatensoße mit Jagdwurst^2,5 und Reibekäse                                           5,00 €
3 Eierkuchen mit Apfelmus                                                                                      5,50 €
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree                                                                            6,50 €

Süße Leckereien
Kalter Hund”, mit einem „Schälchen” Filterkaffee                                                  5,00 €
Kokos- Panna- Cotta mit Waldbeeren                                                                  5,00 €
Sommerbirne auf Schokomousse                                                                      5,00 €
Apfelstrudel mit Vanillesoße                                                                                    5,00 €